Lein

Linum usitatissimun

Pflanzenfamilie  Linum
 
Verwendete Pflanzenteile

  • Samen (Leinsamen)
Inhaltsstoffe

  • Ballaststoffe
  •  Proteine
  •  Quellstoffe
  •  Schleimstoffe
  •  Omega-3-Fettsäuren
  •  Linolsäure
  •  Antioxidantien
  •  reich an Vitaminen B1, B2, B6 und E
  •  Minerlstoffe (u.a. hoher Anteil an Phosphor) Folsäure, Lecithin
Traditionell beschriebene Wirkung

  • verdauungsfördernd
  •  entgiftend
  •  entzündungshemmend
  •  zellschützend
Art der Anwendung
mit heißem Wasser aufquellen lassen und verfüttern; gelber (Gold-)leinsamen hat ein geringes Quellvermögen; immer auf genügend Wasserzufuhr achten; als Öl
 
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