Beschreibung
Trypsininhibitoren hemmen Trypsin – ein Verdauungsenzym, das Proteine im Dünndarm verdaut! Folglich können Proteine ohne Trypsininhibitoren deutlich besser vom Organismus aufgenommen und umgesetzt werden! Zudem ist Hanf-Protein frei von Oligosacchariden (im Gegensatz zu Soja- und Erbsenprotein u.a.) Weiterhin zeichnet sich Hanf-Protein gegenüber den Proteinisolaten (mit bis zu 80 %) durch seine Ballast- und Begleitstoffe aus. Proteinisolate ohne Ballast- und Begleitstoffe, die zu einer guten Eiweißverdauung beitragen, verbleiben dadurch zu lange im Darm und können Fäulnisprozesse und Fehlgärungen, Übersäuerung im Darm und Ablagerungen begünstigen.