Beschreibung
Verwandtschaft aus Brasilien hat nicht jeder, unser brauner Champignon schon, und zwar den ABM. Er gehört zu den Pilzen mit dem höchsten Gehalt an Polysacchariden, 1,3/ 1,6 und 1,4 Beta- D- Glucan und dies macht ihn in Kombination mit den ebenfalls enthaltenen Proteoglycanen und Glucomannan aus immunologischer Sicht sehr wertvoll. Daneben kann sich der Sonnenanbeter mit einem beachtlichen Gehalt an Vit. B6, B12, E, Ergosterol, allen 8 essenziellen Aminosäuren und weiteren für die Gesunderhaltung wichtigen Substanzen sehen lassen.